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    食品質量安全標志

    食品質量安全標志
    • 標志名稱:食品質量安全標志
    • 標志顏色:藍白組合
    • 所屬分類:質量安全
    • 國家標準:〔2014〕454號
    • 矢量圖下載:暫無下載格式:PSD
    內容頁廣告

    食品質量安全標志

    食品質量安全標志

      “QS”是食品“質量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有“QS”標志的產品就代表著經過國家的批準,所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號,并加印食品質量安全市場準入標志(“QS”標志)后才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。

      食品質量安全簡介:

      2005年底,中國全部28大類食品都將被納入食品質量安全準入制度。

      食品質量安全市場準入制度是指食品生產企業必須在生產環境、生產設備、制造工藝、產品標準等方面達到國家標準、并獲得國家頒發的食品生產許可證后,才有資格從事食品生產。

      按照國家規定,食品共分為28個大類,到目前為止,與百姓生活密切相關的米、面、油、醬油、醋等五大類食品生產企業已經完成了市場準入,60%不具備生產條件和小作坊的食品生產企業被淘汰出局。從2003年開始啟動的肉制品、奶制品等新十類食品的市場準入工作目前也基本完成,其中90%以上的大中型企業,已經取得了食品生產許可證。

      國家質檢總局產品質量監督司司長紀正昆說,爭取用2-3年的時間,把所有28大類555種食品的市場準入工作全面完成。

      質量安全認證“QS”是食品“質量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有“QS”標志的產

      品就代表著經過國家的批準,所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗,合格且在

      最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號,并加印食品質量安全市場準入

      標志(“QS”標志)后才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場準入標志的,不得出廠

      銷售。根據國家質檢總局發布的《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》,我國將全面啟動對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調味品、飲料、餅干、罐頭等10大類食品質量安全市場準入制度。國家質檢總局將用3到5年時間,對全部28類食品實施市場準入制度。這是與國際接軌,加強食品安全意識的大勢所趨。

      食品質量安全主要內容:

      (一)質量安全認證是對食品生產企業實施食品生產許可證制度。對于具備基本生產條件、能夠保證食品質量安全的企業,發放《食品生產許可證》,準予生產獲證范圍內的產品;凡不具備保證產品質量必備條件的企業不得從事食品生產加工。

      (二)質量安全認證是對企業生產的出廠產品實施強制檢驗。未經檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產企業強令實行委托檢驗。

      (三)質量安全認證是對實施食品生產許可證制度,檢驗合格的食品加貼市場準入標志,即QS標志。

      食品質量安全主要分為三大類:

      一、無公害農產品標志

      無公害農產品能夠把有毒有害物質控制在一定范圍內,主要強調其安全性,是最基本最起碼的市場準入標準,普通食品都應達到這一要求。無公害農產品標志圖案由麥穗、對勾和“無公害農產品”字樣組成。麥穗代表農產品,對勾表示合格,金色寓意成熟和豐收,綠色象征環保和安全。

      二、綠色食品標志

      與環境保護有關的事物,國際上通常都冠之以“綠色”字樣,目的是突出這類食物與良好的生態環境有關,涉及到食品的事物定名為“綠色食品”。綠色食品的級別比“無公害農產品”高。

      三、有機食品標志

      有機食品包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、水產品、禽畜產品、調料等。這類食品在生產加工過程中不得使用人工合成的化肥、農藥和添加劑。對生產環境和品質控制的要求非常嚴格,是更高標準的安全食品。在我國產量還非常少。

    本文標題:食品質量安全標志圖片及食品質量安全標志的含義

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